MUI Kabupaten Selenggarakan Pelatihan Penyembelihan Halal Dan Aman
Oleh HUMAS
Purwokerto (Humas) - Bertempat di aula Kantor Kementerian Agama Kabupaten Banyumas, Majelis Ulama Indonesia Kabupaten Banyumas, menyelenggarakan pelatihan penyembelihan halal dan aman. Minggu (29/10/2023)
Hadir pada pembukaan pelatihan ini, Ibnu Asaddudin Kepala Kantor Kementerian Agama, Ketua Umum MUI Kabupaten Banyumas KH. Taefur Arofat, Sekretaris Dewan Pertimbangan MUI KH. Akhsin Aedi Fanani, Bendahara Umum MUI Kabupaten Banyumas Wahyu Fauzi Aziz serta KH. Irchamni dan KH. Ridwan Syaichul Amer selaku pemateri pada hari ini.
Wahyu Fauzi Aziz selaku Ketua Penyelenggara dalam sambutannya menyampaikan bahwa kegiatan tersebut diikuti oleh 58 peserta perwakilan dari pengurus MUI Kecamatan Se-Kabupaten Banyumas.
"Kegiatan ini bertujuan agar masyarakat dan khususnya para penyembelih hewan ini tahu tata cara menyembelih yang baik dan benar sesuai syariat. Sehingga hewan sembelihan ini halal dan aman." Ungkap Wahyu Fauzi.
Sementara Ibnu Asaddudin Kepala Kantor Kementerian Agama Kabupaten Banyumas saat membuka kegiatan ini menjelaskan pemerintah dalam hal ini Kementerian Agama tengah gencar dalam menghalalkan produk-produk baik makanan, minuman, maupun dalam proses penyembelihan hewan ini.
“ Kami memiliki 200 lebih penyuluh agama islam yang tersebar di seluruh desa Kabupaten Banyumas, mereka gencar membantu masyarakat untuk mendapatkan sertifikat halal produknya."
"Adanya pelatihan ini tentu sangat penting untuk diikuti. Tidak hanya halal yang kita cari, tetapi juga aspek lain seperti keamanan ketika menyembelih maupun cara memperlakukan hewan." Jelas Ibnu.
Ditempat yang sama Ridwan Syaichul Amer selaku pemateri menyampaikan tata cara penyembelihan hewan yang baik dan aman.
"Dalam proses penyembelihan pertama adalah pastikan pisau ataupun golok yang untuk menyembelih itu tajam. Sehingga ketika pisau kita tajam, maka penyembelihan berlangsung dengan cepat."
"Majelis Ulama Indonesia juga menegaskan bahwa kita juga harus memperlakukan hewan sembelihan dengan baik. Salah satunya adalah jangan perlihatkan pisau ataupun golok sembelihan kita. Ini diantara salah satu adab dalam melakukan penyembelihan."
"Dan hal penting yang kita ketahui bersama adalah kita harus menyebut asma Allah SWT ketika menyembelih. Minimal menyebut bismillahi allahu akbar. Sehingga hewan sembelihan kita di ridhoi Allah SWT dan halal pastinya." Pungkasnya.(jul/yud